CHITOSAN OLIGOSACHARIDE CAS 148411-57-8 विस्तृत जानकारी

खाद्य ग्रेड chitosan oligosaccharide, chitosan oligosaccharide र oligochitosan को रूपमा पनि चिनिन्छ, 2 र 20 बीचको पोलिमराइजेशन डिग्री भएको एक ओलिगोसेकराइड उत्पादन हो जुन विशेष जैविक इन्जाइम टेक्नोलोजी द्वारा chitosan को ह्रासबाट प्राप्त गरिएको छ (त्यहाँ पनि रासायनिक degradation र रासायनिक degradation को प्रयोगमा रिपोर्टहरू छन्। प्रविधि), र यसको आणविक वजन ≤ 3200Da छ।यो राम्रो पानी घुलनशीलता, ठूलो प्रकार्य र कच्चा केमिकलबुक को उच्च गतिविधि संग एक कम आणविक वजन उत्पादन हो।चिटोसन भन्दा उच्च घुलनशीलता, पानी मा कुल घुलनशीलता, जीवहरु द्वारा सजिलो अवशोषण र उपयोग जस्ता धेरै अद्वितीय कार्यहरु छन्, र यसको प्रभाव chitosan को 14 गुणा छ।खाद्य ग्रेड chitosan oligosaccharide प्रकृति मा एक मात्र सकारात्मक चार्ज cationic आधारभूत एमिनो oligosaccharide हो, जो पशु सेल्युलोज हो।